대구 동성로에서 막창으로 강력한 추천을 받는 곳, 바로 태봉막창입니다. 이곳은 평범한 막창집이 아닙니다. 숯불에 구워 먹는 특별한 '막창순대'가 시그니처 메뉴로 소문이 자자하며, 한번 맛보면 그 식감에 깜짝 놀라게 됩니다.
태봉막창이 특별한 이유는 품질에 대한 고집에 있습니다. 72시간 동안 과일로 교차 숙성한 국내산 막창만을 사용하며, 잡내를 완벽히 제거하고 부드러우면서도 쫄깃한 식감을 극대화했습니다. 다른 곳과 다르게 직접 손질부터 연육까지 모두 수제로 진행하는 정성이 맛으로 이어져, '아이스크림처럼 살살 녹는다'는 극찬을 받을 정도입니다. 이 압도적인 퀄리티와 식감은 대구뿐 아니라 대한민국 어디에도 없을 것이라 자부할 만큼 독보적입니다.
막창의 맛을 더욱 풍성하게 만들어 주는 조합도 이 집의 매력입니다. 기본 반찬으로 나오는 파무침, 겉절이, 그리고 서비스로 제공되는 폭신한 계란찜부터 입맛을 돋우며, 특히 고소한 막창과 시원하고 감칠맛 폭발하는 김치말이국수의 조합은 놓칠 수 없는 별미입니다. 대파김치, 각종 장아찌 등 곁들여 먹는 반찬들 역시 막창의 풍미를 살리는 데 일조합니다.
야들야들하고 부드러운 막창을 찾는 분들, 특별한 막창순대와 함께 데이트나 외식을 즐기고 싶은 분들에게 태봉막창은 꼭 가봐야 할 동성로의 로컬 맛집입니다.
■ 주변 관광지 명소 :
동성로
대구의 대표적인 번화가이자 쇼핑, 문화, 젊음의 거리
국채보상운동기념공원
국채보상운동의 숭고한 정신을 기리는 도심 속 녹지 공간
김광석 다시그리기 길
가수 김광석의 삶과 노래를 주제로 조성된 벽화 거리 및 문화 공간
대구근대골목
대구의 근대 역사를 느낄 수 있는 골목길 투어 코스 (청라언덕, 3.1 만세운동길 등)
반월당 지하상가
동성로와 반월당역을 잇는 대규모 지하 쇼핑몰
2.28기념 중앙공원
2.28 민주운동을 기리는 공원
대구향교
조선 시대의 교육기관이자 성현들의 위패를 모신 곳
봉산문화거리
다양한 갤러리와 화랑이 밀집해 있는 예술 거리